1. LILITH
[Mod] (Off)
[ 25 Sep 2013, 17:34 ]
მასალა: 1ცალი ქათამი 40 გ ხახვი 50 გ ქამა სოკო 20 გ კარაქი 50 გ კარტოფილი 40 გ ბულგარული წიწაკა 30 გ თეთრი ღვინო პილპილი და მარილი
ქათამი გამოვშიგნოთ, გავრეცხოთ და შიგნიდან მოვაყაროთ პილპილი და მარილი. დაჭრილი ხახვი შევწვათ კარაქში და დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ქამა სოკო, დავუმატოთ ცოდაოდენი წყალი, მოვშუშოთ მომზადებამდე. მომზადების შემდეგ ამოვავსოთ ამ ნარევით ქათამი, გავკეროთ და შევწვათ ყველა მხრიდან დარჩენილ ცხიმში. 15 წუთის შემდეგ ტაფაზე დავაწყოთ დაჭრილი კარტოფილი და თხელ რგოლებად დაჭრილი წიწაკა შემდეგ დავასხათ ღვინო, ისევ ცოტაოდენი წყალი და მოვშუშოთ მომზადებამდე.
[Pasuxi][Cit]|
__________
bolo redaqtireba 25 Sep 2013, 17:42; sul 1 -jer
4. LesTaT
(Off)
[ 25 Sep 2013, 17:43 ]
me ase upro davwerdi: sashualo qatami 1200 kg. 200 gr. xaxvi, 250 qama soko, 100 gr karaqi, 250 kartopili, 200 gr. bulgaruli wiwaka. danarcheni gemovnebit
[Pasuxi][Cit]|
|qatami madridulad
200 grami beghuraa tu raa? 1 porciis masala weria xo? 